Voila le matos que j'avais avant (hérité de mémé !) pour faire des madeleines : un truc à vous dégoûter de vous y mettre !!

Mais voilà que je m'achète l'excellent livre de Julie Andrieu  "Julie cuisine avec 3 fois rien".
Et il y a dedans, parmi tant d'autres, une recette plus qu'alléchante de madeleine ...
Du coup ni une ni deux me voilà parti chez Babou et j'invertis dans çà :

Et là c'est le bonheur ... Elles sont délicieuses !

Madeleines de Julie Andrieu

2 oeufs
60g beurre
60g farine
60g sucre
2càs poudre d'amande
1càc levure
1càs d'eau de fleur d'oranger

Tout mélanger et cuire 15 min à 180°C

Régalez vous !!

Par un beau WE de Juin, nous voilà parti à Valbonnais.

Un petit tour au plan d'eau : baignade, pâté de sable, canards (attention les canards ??) et poissons (ça c'est une spéciale dédicace pour Souk notre pêcheur attitré !)

Puis cueillette des délicieuses cerises de papy Denis ! A manger tout de suite, à emporter ou même pour faire des confitures ... Tout est bon !

Et nos petites cueilleuses très fière d'elles !

Une bien belle journée !

Voilà bien des jours qu'il pleut ... C'est clairement la fête à la grenouille et aux escargots ....
Mais aussi au mildiou ...
Notre super jardin potager dont vous vous souvenez sûrement ...
Il avait poussé poussé  poussé comme le haricots magique : jusqu'au ciel ....

Et ben il a été frappé par le mildiou bouhouhouhou ...
Du coup au lieu des milliards de tomates cerises qui se préparaient, nous en sauvé 6 ! Juste histoire que les filles les goûtent et en demandent encore ....Heureusement les courgettes,les aubergines et les concombres ont l'air de résister. On se régale aussi de salade et de roquette, quand aux radis Lilou leur a fait un sort !!

Mais bon, il y a quand même un avantage sérieux à élever ses enfants dans un pays comment dire très froid frais ! C'est que nos filles ne sont absolument pas frileuse et même par ces temps peu cléments, elles profitent de la piscine (avec leur père bien-sûre)

Et voilà ... Vives les vacances !

Bon cette année vu le temps, on est plutôt calme en BBQ, mais bon, courant mai on a tout de même réussi à en faire un !

Les zhommes autour du feu !

En gros plan !

Et voici maintenant les petits ...

Mon petit éléphant ...

Et ma princesse chinoise !!

Une bien belle soirée (où il ne manquait que les mamans !! Enfin leurs photos !!)

Pour la fête des mamans ont a décidé d'aller au cirque ...
Et après pleins de calins ... Nous voilà parti ...

On a un peu attendu

Et puis ça à commencer

Il y a eu les lions, tigres, mais pas la panthère noire : elle a pas voulu sortir !!

Pis il y a eu tous pleins de numéro (les danseuses ont beaucoup plu à Maxine, Lilou a préféré les chameaux ... Mais le bébé il a pas voulu entrer non plus !!) et enfin les otaries que tout le monde à aimer biensûre !!

Et depuis Lilou me dit: " tu sais maman, moi j'aime beaucoup le cirque ...."

Qu'est ce que vous en pensez ??? C'est un message subliminal ????

Parce que je vous aime beaucoup, je vous ai préparé la recette des dernières petites coupes, que j'ai faites ...
Il y a 2 versions : crème au chocolat blanc et légère gelée de fraise ou crème au chocolat blanc à la compote de fraise et rhubarbe. Je crois que les 2 sont bonnes mais j'ai personnellement une préférence pour la compote fraise rhubarbe ...
Alors je vous explique d'abord la crème chocolat blanc (qu'il faudra mettre au dessus ! c'est logique !!), puis la gelée légère de fraise et enfin la compote rhubarbe ... Le tout étant mais alors méga dure ... D'ailleurs ça m'embête de vous donnez la recette parce qu'après vous allez penser que je me foule pas !!
Tant pis ...

Crème au chocolat blanc

100g chocolat blanc
15cl de crème liquide

Faire chauffer la crème et verser en 3 fois sur le chocolat couper en petits morceaux
Une fois que le mélange est bien lisse laisser refroidir au réfrigérateur

Enfin une fois le mélange bien froid, monter en mousse avec un fouet et à la force du poignet SVP !!
Répartissez sur la gelée prise ou sur la compote bien froide

Gelée légère à la fraise

1g d'agar agar
200g de fraise
25g de confiture de fraise (ou de sucre)
25g d'eau

Faire bouillir le mélange eau, confiture et agar agar 30s
Mélanger aux fraises réduites en purée
Répartissez au fond de vos petites coupes et déposer au réfrigérateur
Le nombre de coupe que vous ferez dépendra de la taille de vos coupes et de la quantité que vous mettrez dans chaque
Je vous conseille de voir petit car ce dessert est très bon, mais vite écoeurant alors éviter les bols à soupe :)))

Compote de fraise et rhubarbe

500g de rhubarbe
250g de fraise
4cas de sirop d'agave (ou de miel)
sucre au goût (peut être 50g !)

Éplucher et couper la rhubarbe (si vous avez comme moi une Lilou faite lui faire : elle adore ça!)
Faites la cuire 15 min avec l'agave et le sucre, puis ajouter les fraises et poursuivre la cuisson 5min
C'est prêt, plus qu'à répartir dans les contenant et à mettre au frais

Et voilà l'travail !!
Régalez vous bien !

Me revoilà !
Le mois de juin, pour les "pas encore heureux parents" c'est un peu l'enfer ! Entre ma fin d'année à moi et celle des filles j'ai été comme qui dirait over booker !
Bref je prends enfin le temps de faire un petit résumé photographique de ce petit WE passé avec le DESS de Fab. en Bourgogne ... Dans le T... D. C.. du monde numéro 2 (cf un poste précédent).
Nous sommes donc arrivé par une belle soirée de mai ... Un orage comme j'en avais jamais vu, des trombes d'eau, des éclaires dans tous les sens ! On arrivait pas à trouver les bungalow !
Bref, on finit par tout trouver et s'installer dans un chouet bungalow où Lilou était carrément la reine du pétrole : il y avait un lit supperposé ... Et c'est qui qui a dormi en haut ???

Résumons à ce moment là, Aurélia & Co (manque Antoine mais il arrive !), Nath & Co, Steph &Co et Madeleine &Co, Estelle et pour Nono et Steph ils nous rejoingnent le lendemain !

Et après une bonne nuit de sommeil réparateur nous voici (les derniers levés comme d'hab.!), petit dej bien sympas au soleil, pusi petit tour au lac !

Apéro, repas pentagruélique, et jeux pour les monstres pendant que les grands se lancent dans une grosse partie de boules (où j'ai été particulièrement mauvaise ! C'est bien moi ça).

Re apéro et repas puis les enfants sont au lit, et les adultes en profitent pour faire une partie de poker.

Et revoilà un p'tit dej suivi de jeux de boules endiablés, puis apéro et repas (mais non on fait pas que bouffer !) c'est qu'il fait pas super chaud du coup faut bien s'réchauffer ! Et pendant la sieste on fait quelques petits jeux (haricots, poker ...)

Puis après le départ de Steph, Céline et Pauline, nous sommes allés faire une petite promenade post-prandiale dans la pampa qui entourait le plan d'eau !

Ce n'est qu'après un dernier bon repas que nous avons rejoind nos pénates (certains on mit plus de temps que d'autres ... Suivez mon regard, hein Steph !)

Super WE mais bien fatiguant, vivement l'année prochaine qu'on remette ça (j'adore le moi de mai !!)
Et un grand merci aux organisatrices !!

Pour les 3 ans de Maxine à la crêche, j'ai fait un gâteau papillon (l'idée n'est pas du tout de moi, c'est ma copine Nina qui en avait fait un pour les 2 ans de sa fille Naya, pis aussi les 2 ans de Tételle, pis aussi les .. ans de Caro !!)

Je vous mets la recette qui est adaptée du livre (dont je vous ai déjà parlé : ma bible) Cookies, muffin &Co de Pascale Weeks chez First Edition. Ce gâteau est particulièrement adapté pour les enfants (surtout les petites qui comme les miennes) car il fait très peu de mièttes (voilà Nina chose dites, choses faites) en plus il est super fondant et super facile à faire!! Le bonheur quoi !

Gâteau Papillon et petits bonhommes

300g margarine
300g sucre
6 oeufs
225g farine
60g cacao (style Vann Hauten)
3cc levure
200g sucre glace
4cs d'eau tiède
colorant alimentaire
bonbons ...

Mélanger la margarine et le sucre, incorporer les oeufs (1 à 1)
Ajouter la farine, la levure et le cacao
Mettre dans un moule à manquer et répartir le reste dans des petits moules
Mettre à cuire 15 à 20 min dans un four préchauffé à 180°C
Laisser refroidir et décorer à votre convenance en faisant un glaçage avec le sucre glace, l'eau et les colorants

Et voilà l'travail, un papillon pour la p'tit dame !! j'en ai fait trois taille un gros que je vais transformer en papillon, les moyens en bonhomme et les petits juste un peu colorer avec le glaçage et du vermicelle en chocolat.

Et voilà ma petite poupée va pouvoir souffler ses 3 ans avec ses copains de la crêche ....

Fab. a fait un potager dans notre jardin pour notre petite Lilou qui adore semer, planter, cultiver et récolter ....

On a déjà des radis, des salades (surtout de la roquette, notre grande passion en ce moment), des aubergines, des courgettes, des concombres et tout plein de tomates....

Il est pas grand mais productif de jardin !!

Et voilà je suis de retour, après 2 tonnes de rangement et oui quand on part 2 WE d'affiler (et loin en plus ...) y a deux trois p'tits choses à ranger et laver ... Mais qu'importe ... pourvu qu'il y est l'ivresse !

Comme chaque année nous voilà repartie pour Marseillan (et quand je dis nous .... 8 adultes et 10 enfants !! Faut ce qu'il faut !!)
D'abord petite pose sur l'autoroute : Faut bien manger ! (remarquez comme les voitures sont vides !)

Premier jour il fait un peu frisquet ... Du coup on reporte l'expédition mer à l'apr'm et on va plutôt se balader sur le port du Cap d'Agde ... Et là qu'est ce qu'on voit dans l'eau ???

Cette petite promenade aura fatigué tout le monde, mais surtout Lenny ... Oh mon chéri regarde, on l'a notre petit dernier (pis c'est un fils en plus ...) Et j'ai même récupérer un deuxième fils ... Hein Dydy ...

Enfin tout le monde... les plus grands sont pas si fatigués que ça et ils ont entamé un "Dansons la capucine, y a pas de pain chez nous ..."

"Yououououououou"

Le lendemain : Grand beau, on attaque bille en tête : la mer... Comme d'hab. elle est plus froide que les lacs de montagne mais il ne sera pas dit qu'une Lilou n'ira pas se baigner (du coup papa se dévoue pour l'accompagner !) Souk aussi ...

Maxine et ses copains sont beaucoup plus pour les pâtés de sable.

Les pères ces héros

Et en vrac ....

Mes loulouttes toutes belles

Et comme on a pas réussi à réunir tous les parents, on a au moins fait la photo de groupe des petits ... (et un gros chien qui n'a pas sa pareil pour s'incruster discrètement sur les photos !!)

Et on ne pouvait pas finir cette journée sans une (la fameuse, que le monde entier nous envie) photo de famille

Cette tuante journée :

N'est toujours pas terminée, et oui c'est l'anniversaire de Maxine et de son parrain Juju ...
Alors qu'attendons nous pour fêter ça ???

Et voilà les K'dos ....

Une petite fée clochette volante ...

La même au réveil

Sinon nous (avec Lilou) faut nous laisser encore un peu de temps pour émerger

Et pour finir en beauté ce séjour, nous avons été invité à manger chez la marraine (& Co évidement) de Fab. 
Maxine et Correntin se sont bidonnés tout le long et nous avons profiter encore une fois de la mer tous ensemble

Et après un tel WE que dire d'autre que :

"Vivement l'année prochaine qu'on remette ça !"